Cara Membuat Royal Icing untuk Cookies(Kue Kering) |PAN HOUSE PRODUCTION

Royal Icing ini bisa dipake untuk menghias cookies atau kue kering. contohnya aku pake buat menhias kue kering Pan House Production aku. :D


RECIPE:

300gr Icing Sugar

5gr Lemon juice or taste

1pc Egg White or (30gr)

1/4tsp Cream of tartar

---------------------------------------

Resep:
300gr Gula Halus
5gr Lemon Juice atau selera
1pc Putih telur atau 30gr
1/4 tsp Cream of tartar

Cara membuat:
1. Ayak bahan Gula Halus dan cream of tartar.
2. Lalu tambahkan Lemon Juice, putih telur. Aduk

Sesimpel itu aja.
Untuk membuat Royal icing atau Gula cookies
Ada beberapa point yang perlu kamu perhatikan
- TELUR, Gunakan telur yang fresh. Akan lebih baik kalo kamu menggunakan telur kampung.
- GULA HALUS, memang kalo di toko bahan kue ada yang jual Gula halus khusus untuk Icing Sugar itu juga bole banget, tapi kalo ga ada pake gula halus biasa juga tetep jadi koq.
- CREAM OF TARTAR, Pastikan belum kadaluarsa, dan kalo sudah dibuka, pastikan belum 1 bulan terbuka saat mau dipake.
- LEMON JUICE, lemon juice ini membuat rasa Royal Icing kamu makin enak tapi kalo kamu mau menggunakan perasa lain juga bole banget.
- Food Coloring, gunakan pewarna makanan bubuk atau cair juga gpp.



nah, apabila Royal Icing kamu terlalu encer, kamu bisa tambahkan Gula halus, lalu apabila Royal Icing kamu terlalu kental atau kaku, kamu bisa tambahkan air atau perasa sesuatu yang cair.

Setelah kamu hias Cookies dengan cantik,
lalu biarkan Royal icing kamu disuhu ruangan hingga kering, kalo disentuh uda ga transfer lagi.


Thankyou buat yang uda baca blog aku, tinggalkan komen yah! semoga bermanfaat!!



CHRISTMAS COOKIES --  https://www.youtube.com/watch?v=Y6CHatdkXfM

BUTTER CREAM           -- https://www.youtube.com/watch?v=CWwVPCVEYeY

SANTA HAT                  -- https://www.youtube.com/watch?v=aKfE2i13IWY

DIY NEW YEAR 2016   -- https://www.youtube.com/watch?v=7xPAYEdkaEw

S'MORES PIE                -- https://www.youtube.com/watch?v=74xUH3Fv7NA